4667495-01 Wir machen unser Essen selbst

Mediennummer: 4667495 (DVD-Video)

Viele Lebensmittel, die man im täglichen Leben als fertige Produkte konsumiert, kann man auch einfach zu Hause herstellen. In fünf Kapiteln bereiten Felicia und Tristan ein gesundes und ausgewogenes Abendessen zu, mit kleineren Hilfestellungen von Seiten der Mutter. So werden beispielsweise ein Brot gebacken, sowie Butter und Frischkäse hergestellt. Als Getränk wird eine Limonade selbst gemacht. Zum Abschluss gibt es das gemeinsame Abendessen der Familie am dafür gedeckten Tisch. Im Verlauf des Filmes auftretende Fragen werden anhand von Animationen erklärt: Was macht die Hefe im Vorteig und wozu braucht es diesen?; Warum ist das richtige Kneten des Teiges so wichtig? Warum entsteht durch das Schütteln der Sahne Butter? Warum wird aus Milch und Sauermilch Frischkäse und Molke? Weswegen schäumt es so stark, wenn der Sprudel auf den Zucker trifft? Welche Nährstoffe sind im Essen enthalten?

Zusatzmaterial: Rezepte (pdf)

Adressatenempfehlung: Grundschule, Klasse 3 - 4

Fach: Sachkunde, Gesundheitserziehung